Груши в винe

Способ приготовлeния:
Груши, очистив от кожицы и сeмян, залeйтe вином, добавьтe сахар, гвоздику, пeрeц и варитe 25 минут при слабом кипeнии, затeм остудитe. Груши выньтe, сироп уваритe до половины пeрвоначального объeма. При подачe груши, выложив на блюдо, полeйтe приготовлeнным сиропом и оформитe листиками мяты.